- La carte -

A partager

Meat balls/Menthe ciselée/ ketchup maison

€7,00

Pilons de volaille laqués

€9,00

Jambon Serrano / Seron, Almeria 1000m / Min 14. mois

€ 12,00

Tempura de Scampis

€14,00

Cocotte de Legumes Bio

€9,00

Jambon Ibérico "Bellota" sur os / Montanegra / 36 mois

€ 22,00

Bas

Entrées

Os à moëlle / Pain toast de campagne

€ 12,00

Croquettes de volaille maison / coulis de tomate fraiche 1pc/2pcs

€9,00/14,00

Saumon fumé par nos soins au Josper/ Pain Toast

€ 16,00

Noix de Saint Jacques/ Chicons/ Emulsion à l'orange

€24,00

Ris de Veau Grillés/ Champignons

€17,00

Ravioles de Homard et Bar Victoria/ Légumes/ Crème de Crustacés

€19,00

Bas

Plats

BŒUF Maison Lesage

Black Angus Prime Texas / Élevé au maïs

-Chuck-Flap /250gr - € 27,50

-Onglet /échalottes/280gr - € 33,50

-Rib Eye /340gr - € 42,00

 

-Steak & Lobster/Filet Pur180gr &  homard grillé-€ 72,00

 

Galice

-Filet pur/220gr - €32,00

 

- Côte de boeuf-selon le marché de Rungis- Voir suggestion

Côte de boeuf Maturée-selon le marché de Rungis - Voir suggestion

 

Black Market

Picanhia/ Ranch Valley/ Australie/ 250gr-€36,00

 

                                                                                  Porc

                                                                       Secreto Iberico-€32,00

 

HOMARD/LOBSTER-Canadien     

Homard/Frais/juste grillé et fumé/ Légumes de saison €54,00

Homard Julienne de légumes/ Homardine €54,00

Lobster Steak/Terre & Mer/Filet Pur & 1 Homard entier €72,00

 

VOLAILLE

Coucou de Malines à la Broche 2 Cvts €48,00

Coucou de Malines à la Broche/ Sauce écrevisse 2 Cvts  €53,00

 

  

POISSONS

Poisson selon le marché /Grillé ou Snacké/Légumes de saison - Prix du jour

 

Bas

Snacks gourmands

Pour petits et grands

Spare Ribs caramélisés / Miel d'acacia

€ 15,00 / € 21,00

Le fameux "Jacob's" Burger / 100% Bœuf /Bacon

€ 17,00

Le fameux "Jacob's" Burger en Cheese/ Cheddar/ Bacon

€ 18,50

Hot Lobster Roll/ Hot Dog de Homard

€39,00

Bas

Végétarien

Bouillon de légumes et son boulghour/pois chiches et coriandre

€12,00

Haut

Desserts Jacob's maison

Véritable Sabayon

€ 9,00

Pain perdu / Pommes caramélisées / Caramel mou

€ 9,00

Fondant au chocolat / Crème anglaise / Glace amande tournée minute

€ 9,00

Dame blanche / Tournée minute / Sauce chocolat / Crème battue vanillée

€ 9,00

Colonel/sorbet citron maison/vodka Belvedere

€9,00

Ananas Simlement Rotîs

€9,00

Colonel Mario/ Sorbet Framboise/ Champagne Veuve Cliquot Rosé

€16,00

Tous les midis, le restaurant vous propose un lunch 2 services.